Quinoa ist mittlerweile sehr beliebt und kommt vor allem in der vegetarischen und veganen Küche zum Einsatz. So stellt sich für Frauen in anderen Umständen die Frage: Quinoa in der Schwangerschaft – erlaubt oder verboten.
Quinoa ist ein Pseudogetreide aus Südamerika. Das Gewächs ist in den in letzten Jahren immer beliebter geworden und auch immer mehr Schwangere wollen Quinoa regelmäßig essen. Quinoa ist eher mit Spinat und Rüben verwandt als mit Getreide und beinhaltet kaum Gluten, ist für die meisten gesunden Menschen sehr bekömmlich. Wenn Schwangere Quinoa essen wollen, dann sollten sie das wohl auch tun oder? Wir haben alle Fakten und Infos kurz und knapp zusammengefasst, denn so einfach ist es leider nicht mit Quinoa in der Schwangerschaft.
Darf man in der Schwangerschaft Quinoa essen?
Ein klares Nein. Es ist kein Quinoa erlaubt, während man schwanger ist. Das liegt daran, dass Saponine, die in Quinoa enthalten sind, die Darmschleimhaut angreifen.
Sensible Menschen und Menschen mit einer Darmerkrankung sind besonders gefährdet, ebenfalls Kinder unter drei Jahren. Quinoa in der Schwangerschaft, das könnte sogar zu Blutarmut führen.
Auch wenn Quinoa gewaschen, geschält und gekocht wird, bevor das Pseudogetreide verzehrt wird, sollten Schwangere Quinoa nicht essen, da die Saponine nicht nur in den Blutkreislauf der Mutter gelangen können, sondern auch in den des ungeborenen Kindes.
Das gilt es zu beachten:
- Quinoa gründlich waschen und kochen wie Reis, für Schwangere dennoch nicht geeignet
- Auf Quinoa in der Schwangerschaft gänzlich verzichten
- Außerhalb der Schwangerschaft auf Bioqualität achten
- Saponine können in den Blutkreislauf des ungeborenen Kindes kommen
Wie viel Quinoa dürfen Schwangere essen?
Am besten sollten Schwangere Quinoa gar nicht essen. Während der Schwangerschaft ist kein Quinoa erlaubt. Es besteht trotz Reinigung, Verarbeitung und dem Kochen ein Restrisiko für das ungeborene Baby.
In welchem Forum findet man Erfahrungen von Schwangeren zum Quinoa Konsum
Ein besonders beliebtes Forum für Erfahrungen mit Quinoa in der Schwangerschaft, und auch andere brennend interessante Themen, ist das Forum urbia.de. Eine Mitgliedschaft ist zwingend erforderlich, um die Beiträge zu lesen und selbst zu posten.
So können Schwangere in Ruhe diskutieren, unter anderem, ob Quinoa erlaubt ist oder nicht. Laut Forum haben viele Schwangere Quinoa gegessen und hatten keinerlei negative Auswirkungen. Ein Restrisiko wegen der Saponine besteht aber weiterhin.
Ist gepuffter Quinoa während der Schwangerschaft gefährlich für das Kind?
Laut Dr. Costa ist gepuffter Quinoa, zum Beispiel im Müsli in kleinen Mengen in Ordnung. Da die Saponine hauptsächlich in der Schale vorhanden sind, ist gepuffter, gewaschener und verarbeiteter Quinoa erlaubt, da kaum belastet.
Die winzigen Restmengen, die es geben könnte, sind laut Dr. Costa keine Gefahr für das ungeborene Kind.
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